OSSEL Mesin Suwir Ayam Dinamo 1/2 HP

OSSEL Mesin Suwir Ayam Dinamo 1/2 HP adalah mesin yang dirancang untuk membantu menyuwir daging ayam tanpa tulang (boneless) secara otomatis dengan lebih cepat dan praktis. Mesin ini membantu menghemat waktu dan tenaga dibandingkan proses menyuwir secara manual, dengan kapasitas produksi sekitar 20 ekor ayam per jam. Cocok digunakan untuk usaha abon ayam, katering, rumah makan, dapur produksi, UMKM, dan berbagai kebutuhan pengolahan ayam yang membutuhkan proses penyuwiran dalam jumlah banyak.

Spesifikasi Produk

• Merek: OSSEL
• Jenis: Mesin Suwir Ayam / Mesin Suwir Daging
• Fungsi: Menyuwir daging ayam atau daging lainnya secara otomatis
• Daya Listrik: 370 Watt
• Dinamo: 1/2 HP, sudah termasuk dinamo
• Kapasitas Produksi: ±20 ekor ayam/jam
• Kebutuhan Meteran Listrik: Minimal 900 Watt

Keunggulan

• Khusus untuk daging ayam tanpa tulang (boneless).
• Menyuwir secara otomatis: Membantu mempercepat proses penyuwiran ayam.
• Lebih hemat tenaga: Mengurangi pekerjaan manual saat menyuwir ayam dalam jumlah banyak.
• Kapasitas ±20 ekor/jam: Cocok untuk kebutuhan produksi usaha.
• Dinamo 1/2 HP: Daya listrik 370 Watt saat mesin beroperasi.

Panduan Penggunaan & Catatan Penting

1. Gunakan daging tanpa tulang
Mesin hanya boleh digunakan untuk daging ayam yang sudah dipisahkan dari tulangnya (boneless). Jangan memasukkan ayam yang masih memiliki tulang karena dapat mengganggu atau merusak mekanisme mesin.

2. Perhatikan ketebalan daging
Ketebalan daging yang dimasukkan maksimal 4 cm. Untuk ayam rebus berukuran besar, potong terlebih dahulu menjadi beberapa bagian agar lebih mudah diproses.

3. Hasil suwiran dapat berbeda

• Ayam rebus: Hasil suwiran cenderung lebih halus, kecil, dan rapi.
• Ayam goreng: Hasil suwiran cenderung lebih kasar atau lebar karena bagian luar ayam yang sudah digoreng memiliki tekstur lebih keras.

4. Perhatikan kebutuhan listrik
Daya mesin saat beroperasi adalah 370 Watt. Namun, mesin membutuhkan daya awal lebih besar saat pertama kali dinyalakan karena adanya starting surge/hentakan awal. Oleh karena itu, mesin membutuhkan meteran listrik minimal 900 Watt.

5. Cara membersihkan sisa daging

• Setelah mesin selesai digunakan, buka tutup pisau mesin.
• Putar bagian van belt (sabuk mesin) secara manual dengan tangan.
• Bersihkan atau dorong sisa daging yang masih tersangkut menggunakan kuas bersih atau alat bantu lainnya hingga sisa suwiran turun ke corong output.