Artikel & Tips Trick

Bagi pelaku usaha kuliner, memilih mixer kapasitas besar bukan keputusan yang bisa dilakukan asal-asalan. Apalagi ketika produksi mulai meningkat dan mixer sudah menjadi salah satu mesin penting di dapur. Di kelas 30 liter, OSSEL punya dua pilihan yang menarik untuk dibandingkan, yaitu Planetary Mixer B30 dan Spiral Mixer OS-HS30. Sekilas, keduanya...

Mau mulai usaha roti atau donat? Jangan asal pilih mixer hanya karena kapasitas atau harganya. Kenali perbedaan Horizontal Dough Mixer, Spiral Mixer, dan Planetary Mixer agar mesin yang dibeli benar-benar sesuai dengan karakter adonan dan target produk.